今日の昼食は、「旬の食材で浜松を知ろう」の日でした。
今回のテーマ食材は『チンゲン菜』です
※ちなみに前回は『しらす』でした
浜松市は、日本有数のチンゲン菜の産地です。
ハウス栽培を中心に一年を通して出荷されています。
チンゲン菜は栽培期間が短いので、年に８回～１０回も収穫されます。
煮崩れしないので、和え物や汁物など様々な料理に使えます
今日の昼食
・ごはん
・厚揚げと豚肉とチンゲン菜の炒め物
・マカロニサラダ
・えのきのすまし汁
チンゲン菜の炒め物は、おかわりをする子もたくさんいました
マカロニサラダは毎回子どもたちに人気の一品です
今回のテーマ食材は『チンゲン菜』です
※ちなみに前回は『しらす』でした
2020/04/22
浜松市は、日本有数のチンゲン菜の産地です。
ハウス栽培を中心に一年を通して出荷されています。
チンゲン菜は栽培期間が短いので、年に８回～１０回も収穫されます。
煮崩れしないので、和え物や汁物など様々な料理に使えます
今日の昼食
・ごはん
・厚揚げと豚肉とチンゲン菜の炒め物
・マカロニサラダ
・えのきのすまし汁
チンゲン菜の炒め物は、おかわりをする子もたくさんいました
マカロニサラダは毎回子どもたちに人気の一品です
