さざんかこども園ブログ

今日のお昼ごはんは、“旬の食材を知ろう”の日でした
今回のテーマ食材は「グリンピース」です

グリンピースは、春から夏が旬の時期です。
おいしいグリンピースを選ぶ時のポイントは「鮮やかな緑色でさやにふっくらとした丸みとハリがあるもの」ということですよ

今日は、旬のグリンピースがピラフに入りました
たけのこやさやえんどうも入って、彩りのよい春らしいピラフになりました

【今日のお昼ごはん】



・まめまめピラフ
・温野菜サラダ
・具だくさんスープ

今日のお昼ごはんのために、昨日は子どもたちがグリンピースをさやから出す手伝いをしてくれました








キッチンでは大きなお鍋でグリンピースを茹でて、バターで炒めた具材と一緒にごはんに混ぜ込み、おいしいピラフが出来上がりました







子どもたちにも大好評でしたよ