さざんかこども園ブログ

今日のお昼ごはんは、旬の食材メニューでした
今回のテーマ食材は「パプリカ」です

パプリカは青臭さや苦みが少なく食感がジューシーで、煮込み料理や炒め物だけでなく、サラダなどの生食にも適しています。
彩りもきれいで、食卓が華やかになりますね。
ビタミンＣやカロテンなどの栄養素を含んでいて、生活習慣病や老化の原因となる活性酸素を除去してくれる働きがあります。

今日は、そんな旬のパプリカがチャーハンに入りました

<今日のお昼ごはん>

・パプリカとツナと卵のチャーハン
・具だくさんスープ
・きゅうりとにんじんの浅漬け
・メロン



今日のチャーハンは、普段野菜が苦手な子もよく食べていたようです
夏休み中に来ている学童保育の子どもたちも、「おいしい！」とおかわりをする子がたくさんいました