さざんかこども園ブログ

今日は、「旬の食材で浜松を知ろう」の日でした
今回の主役は『セロリ』です

静岡県は、長野県と並ぶセロリの二大産地です。
冬のセロリ生産は、浜松が日本一だそうです

セロリは、香りと歯切れのよさが特徴です。
今日の昼食では、茎は甘酢和えに、葉はカレーの風味付けに活かしました

・セロリ入りカレーライス
・大豆ときゅうりとツナのサラダ
・セロリの甘酢和え
・りんご

昼食の時間、収穫したばかりの新鮮な浜松産セロリが届きました
そらやもりの子どもたちは、「大き~い！」「これがセロリ？？」と驚いた様子でした
普段、株の状態のセロリを見ることはあまりないですもんね



「いい匂いがする！」「ぼくも匂い嗅ぎたい！」と、顔を近づけてセロリの香りを感じていました








香りが強い野菜なので、苦手な子もいるかなと思ったのですが、「ぼくセロリ大好き。」「おいしい！」という子がたくさんいました

つくしやひまわりの子どもたちもよく食べていたようですよ





今回は、今年度７回目の「旬の食材で浜松を知ろう」でした

１回目は、しらす・・・
２回目は、チンゲン菜・・・
３回目は、馬鈴薯・・・
４回目は、さつまいも・・・
５回目は、柿・・・
６回目は、みかん・・・
７回目は、セロリ・・・

次回の食材もお楽しみに